とんかつ

人間が書くニュースレターの価値とは……？

今日は予定外のミーティングが3件あり，予定していた4件のミーティングのうち2件をキャンセルしました．Googleカレンダーが意味不明なことになっています．企業の経営者さんなら日常茶飯事でしょうが，こういうダイナミックなスケジュールをどうやってこなしているんでしょうか．気になります．

クリスマスですね

結局，キャンセルしたミーティング2件と追加のミーティング1件を土曜日の午前中にスケジュールしました．土曜日も1日中晴れているようなので，久しぶりの「長崎の週末」は土曜日の午後まで取っておくことにします．日本丸まだ長崎にいるといいなあ．

勝鹿さんのとんかつ

夜は久しぶりに友人の小鈴さんと合流して，勝鹿のとんかつを食べに行きました．エジプトでは食べられないとんかつ，名古屋でも食べる機会を逃していたとんかつです．

日本人には「日本料理」という印象の少ないとんかつですが，海外から見ると人気の日本料理です．牛かつとかチキンかつならば豚がだめな地域でも売れるので，広まるといいなあと夢見ています．

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今朝，STEAM NEWSの「未来に残るアートとものづくりの秘密【第260号】」を配信しました．

予定が狂いすぎた週だったので執筆時間がなかなかとれなかったのですが，そのぶん「魂の叫び」みたいな内容になりました．

ご笑覧いただければ幸いです．