サノバビッチ・カレー

TEDxSaikai 2024の打ち合わせ

西部劇で有名になったサノバビッチ・シチュー（畜生鍋）をカレー風にアレンジした「サノバビッチ・カレー」を作ってみました．サノバビッチ・シチューには決まった作り方はありませんが，僕が作るときはだいたいこんな感じです．

• 玉ねぎ，生姜，大蒜を鍋で炒める

• 牛肉，マッシュルームを鍋に入れる

• しばらくしたらトマト缶と赤ワインを入れる

• 塩，胡椒，オレガノなどを入れる

今回は最後のスパイスを省略して，冷蔵庫にあったカレールウの残りを入れてみました．

TEDxSaikai 2024 映像送り出しプラン（梅）

さて，今日はTEDxSaikai 2024スタッフと当日の動きの確認をオンラインで行いました．映像の送り出しについて，松・竹・梅・梅干しプランを用意しました．たぶん，竹で行けるはず……